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洋葱炒鱼肚的做法步骤

1.准备的食材。

2.洋葱切小块，其他配料备齐。

3.先热油炒洋葱。

4.炒至断生盛起来备用。

5.另起锅，热油爆香蒜末、花椒、豆豉酱。

6.倒入鱼肚爆炒。

7.炒至变色。

8.倒入洋葱一起翻炒。

9.加入适量盐、蚝油、酱油调味，再加入辣椒、葱段炒匀即可出锅。

10.成品。

小窍门&温馨提示

辣椒最后放微辣，炒鱼肚时放会比较辣。